积食调理——山楂冰糖饮

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原标题:积食调理——山楂冰糖饮

国庆刚过,这七天一定少不了大鱼大肉,多多小朋友也因此有些积食。现在是山楂上市的季节,山楂则具有健脾开胃、消食化滞等功效,这时给他喝一杯山楂冰糖饮品,既能开胃又能消食,一举两得。

原料

山楂200g

辅料

冰糖50g

1,将山楂去蒂并放入淡盐水中浸泡10分钟

2,将山楂洗净,准备好冰糖

3,将山楂和冰糖放入锅中

4,加入500g清水,先用大火煮沸,然后用小火焖煮20分钟即可

5,找个漂亮的容器装起来吧。

1、用淡盐水浸泡山楂,能去除果皮表面的残留农药;2、山楂比较酸,通过烹饪可以将水果中的果酸转化掉,减少对胃的刺激,另外放入冰糖也可以减少山楂的酸味。

1-3岁

标签

促进食欲补充维生素

加餐零食

山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,同时还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解酯酶能促进脂肪类食物的消化,促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。对于宝贝肉食吃多了积食,妈妈们可以煮这道饮品给宝贝喝,既能开胃又能消食。

小贴士

食用山楂虽然好处多多,一般人群也均可食用,但也应有所节制,孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

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